Public Zone 公開區 > Travelogues 遊記相薄
宜興見聞 2008年11月
chin:
這是我在一個公眾論壇上發表過的遊記。
The following is a travelogue and discussions I posted in a public tea forum in Hong Kong. In Nov 2008 a few friends and I went to Yixing, the center of Zisha (purple clay) art. Yixing is the center for both the material and the artisans. We got the chance to visit a few Zisha master artisans, and got the chance to see them work. I have videoed about 1.5 hours of footage, plus about 1000 pictures.
chin:
11月初時，很高興有機會和幾位師兄到了宜興4天，並有機會訪問了幾位壺藝家和看了他們的示範。對我們喜歡喝茶玩壺的，真是壹個大開眼界的好機會。我想能夠親眼看到壹件紫砂器如何成型，看到壺藝家如何花時間和心血，都可以令我們在用紫砂器時多出壹份欣賞。
在這4天裏，我拍了約1000幅照片和1個半小時的影片。我會在以下10層樓分享壹點我見過聽到的事，和約100幅拍到的照片。我也希望有機會可以把拍到的影片剪輯放上網。有幾位師兄已經在不同的貼裏陸續上了點圖，我也希望可以把壹些這次相關的圖文壹並收在同壹貼。同行的師兄們，如果我有錯漏的地方，請指正補充。
---
我們到宜興是先飛南京，再坐2個多小時的車到宜興/丁蜀。從下面第壹圖，可以看到大概的位置。
我自己在這旅程的第壹課是地理。我們口裏常說“宜興紫砂”實際上並不是在宜興市做的。宜興可能是以前的集散地。真正出泥料和做壺的地方是在丁蜀。（以前是再細分丁山和蜀山的，現在合並了。可能都是宜興市行政管理？） 宜興和丁蜀看地圖相差8到10公裏。出泥料的黃龍山，4號井，降坡泥的坡，舊時的紫砂壹廠，等等。。。統統都是在丁蜀。
這個名稱的錯對，可能有點像普洱，就是集散地比出產地更有名。
chin:
現在來說“紫砂壹廠”是大名鼎鼎的了。不過我們聽介紹說，這廠原來只是叫“紫砂廠”，後來壹些周邊的陶類相關企業合並成了二廠，三廠。
據施小馬老師說，紫砂廠在70年代成立了“特藝組”。特藝裏的工藝師是沒有經濟任務的，只需要做出好東西，所以他們可以花很多時間去做壹件作品。但同時特藝以外的普通工人是有經濟任務的（如每天要做1，2只壺）。我理解的意思就是，以前集體制時的壺，包括所謂的“文革壺”，可能有精品，但絕大部份都是手工泥料很壹般的商品壺。
下圖右面舊大廈就是原來的廠房之壹，後面還有兩棟差不多樣子的舊廠房。左面比較新色的是新的工作室，辦公室，展銷廳。原來的紫砂廠改制成了現在的圓方公司。第二圖就是圓方公司的展銷。整個所謂“紫砂廠”的地方，現在包含了那三棟舊廠房，加上可能有10棟8棟比較新的高矮不同的房子。
---
現在的“紫砂廠”其實已經不是傳統意義上的工廠。它基本上是壹個地主把壹棟棟房子/單位分租給不同的紫砂藝人做工作室。下圖看到上層的租客是拿了全層，換了漂亮的玻璃，而下面的還是幾個“個體戶”。聽說現在的“紫砂廠”除了出租地方外，另壹個功能是藝人的職級管理。至於泥料來源，設計，品質管理，銷售等等都是個體戶自己搞掂。
我們造訪的幾位壺藝家，其中高峰/高淩雲，王國強，施雲峰夫婦，都把工作室設在紫砂廠。而施小馬，開四海，王銀芳的工作室是在家裏。張愛成則有自己的廠房。小蔣的壺不是自己做的，我們只是到了他的店。
---
舊廠房拍得幾張圖。在這裏可以看到很多小作坊。每個單位可以放3到5張工作臺。有些工作坊裏面很漂亮舒服，有些只是像小工廠。可是走廊廁所等公共地方條件都很差。
從我自己觀察到的例子，如果是“大師傅”做的話，他/她壹般都是心中有了稿，知道自己要什麽，也可能唔憂賣所以創作空間大點，他們拿起手來就可以做。施小馬老師說自己做同壹款每個都可能有點不同，有改良。看下面施小馬那段。
如果是經驗/資歷低壹點的，很多時做的功夫就是模仿其他壺，所以他們的工作臺上都會有壹張照片。
另外就是全手工和半手工。看過人家怎麽做壺後，我覺得不要太迷信“全手工”。壹個好的壺藝家用心做出來的“半手工”，所用的時間心機壹點也不少。丁蜀有2萬個紫砂從業者，壹個沒太多天份的做壺人，即使全手工做出來的也不壹定是好用，好看，有價值的壺。我看過有人貼壹些照片，說全手工的壹定會在壺底有某種接口，雲雲。。。這是相當方繆的說法。這只是做戲給迷信“全手工”的人看的。
chin:
我自己是大概03/04左右才開始買茶具在家泡茶的。04年我無意中買了第壹個“有名有姓”的茶壺就是高峰的小秦權壺。那時我並不知道高峰是何方神聖，只是喜歡那壺的款和色。
所以這次能見到高峰做壺特別高興。和他談話後才知道，施小馬是高峰的師傅和親叔叔。92年(?)拜師的。高峰的工作室是在原紫砂廠舊址的壹棟新高樓裏。門外寫的是大字“施小馬”小字“高峰 高淩雲”。今天高峰示範的是制作壹方器的腳和壹部分壺肩。
---
下圖可以看到高峰的工作環境，和壹系列的工具。有些工具會在下面簡介壹下。這個方壺的身桶在我們到時是已經基本打好了，不過還沒有壺腳，壺肩，壺嘴，壺把。
---
做方壺壺腳時，把泥巴貼上後，度位，分相反方向兩刀把多余的泥剔掉。然後再用工具把壺腳的角度收好。很多工具都是工藝師自己為特定某個壺款自己親手做的。所以有時候這些工具就是他們的秘密。（我見過施小馬老師有幾款壺內有“地腳線”的，據聞如何做成還是個秘密！）
---
壺腳做好後做壺肩。看到用的轉盤跟上圖的是不同的。鐵轉盆是現在最多人用的。木的聽說只有高手才用。為什麽呢？在下面施小馬老師那段會說詳細壹點。下面第二圖的壺肩有“長高”了點。高峰正在用特有的工具修整。特有的意思我想主要是工具邊位角度是為了這壺款設計打造的。
另外仔細看這壺身的話，可能看到壺身不是全直的，好像有點弧度。這可能就是施小馬老師說的視覺上要有點張力。（看下面施小馬那段。）
---
各位看官可不可以說出圖中 A 到 F 是什麽呢？答中無獎。遲點開估。
---
陶缸裏的是高峰其他正在做的壺身。這些陶缸有保濕的功能。我們在高峰的工作室逗留了壹個小時左右，高峰用了其中大概40分鐘做壺，也只是做了壺腳和壹部分壺肩。要做壹個好壺真的要花點時間！
---
Update 27-Dec-2008
終於搞掂了一段高峰作壺腳的片斷。希望每幾天可以上一段其他的。每分鐘的完成品要起碼15分鐘的編輯，加上幾個小時的上載。
在Youtube視窗記住按右下角的“watch in high quality”才可以看到高清畫面。
http://www.youtube.com/watch?v=UQdFaannR18
---
Update 19-Jan-2009
高峰做方壺肩
http://uk.youtube.com/watch?v=M6P3KJYwKRQ
在Youtube視窗記住按右下角的“watch in high quality”才可以看到高清畫面。
---
下面就是我在04年2月在臺灣的網站買的高峰小秦權壺。是個很好用，也非常易養的壺。可惜壺蓋邊太利，已經崩了壹大角。我問高峰關於這個壺，他說記得，是壺底下有簽名的。這個是他約10年前做的壹批壺，那時臺灣的網站要求獨家合約的。（壹批究竟是多少個呢？那時他會不會也是壹面對著相片壹面做呢？）
約4年前開始，高峰和太太高淩雲都不願意獨家，所以都沒有供應給這網站了。我看過我的電郵紀錄，04年買時港幣$750。我今天（11月28日）再上那臺灣網，高峰這壺現在售價約1千多壹點，同網站裏比較新款的高峰“六方仿古”則是4倍價錢。對於壹些還在進步中的工藝師來說，這樣的價錢差距應該是正常吧？
chin:
這天我們到施小馬老師的家拜訪和參觀。施老師的工作臺是不是跟高峰的很像？可能只是巧合，也可能是師徒工作方法壹脈相承。
今天施老師示範制作壹個方器小花盆/瓶，第二圖前方的就是另壹只做好的成品，是先前電視臺來拍教育片時做的。這次我們也拍了影片，很多下面的細節都是重看影片後按我自己的理解寫下的。我稍後會試試把影片放上網。
開始時先把5塊（4面+底）已切好和拍好泥塊用較稀泥漿接合成型。稍幹和拍打後再加另壹塊泥把花盆的開口先封了方便維持形狀。施老師說其他六方八方的，都是這樣成型的。他說曾經有訪客以為方器是先實心再挖空的。
---
正常來說，初成型後要等幾個小時讓泥有時間幹壹點。但為了讓我們看到過程，施老師只是等泥巴稍幹後就開始不斷用竹拍拍打。
拍打的其中壹個目的是要把筒身四面拍出壹定的弧度，令身筒看起來有壹點張力。視覺上這身筒是直的，但實際上如果身筒真是直的話，看上出會是陷的。施老師說這種張力的感覺，是用擋坯方法做不出來的，只可以手工拍打出來。這麽小小的壹個方器，就可能要拍幾千下。
---
施老師壹直只是用壹個木的轉盤。同行的師兄笑說只有高手才能用這樣的木轉盤。施老師說這是50年代已經在用的東西，他70年代學師時就開始用這種轉盤。
下面第二圖施老師正在做身筒角位的“秋角”裝飾，令身筒看起來有變化和豐富，是壹種很古老的裝飾手法。做秋角的專用工具是特別自己做的。
最上第二圖成品上黃色壹點點的叫“蒲砂”，也是壹種傳統的裝飾手法，是身筒幹壹點後壹顆壹顆地拍進去的。這跟“調砂”的做法不同，調砂是預備泥巴時已經把砂混進去。
---
這種木轉盤是壹整塊的，好處是比較輕巧，工藝師可以很容易地把整個轉盤傾斜壹定的角度方便觀察，也可以整個拿起看，而且泥巴也不會容易沾在木質的盤上。現在比較多人用的鐵轉盤的主要好處是可以很平。以我自己幾天的觀察，用這種木轉盤的壺藝家的確不多，可能用起來有壹定難度吧？
---
小花盆身筒的拍打花了約30分鐘。之後的工序必須要等泥幹了才可以繼續，所以這次的示範就結束了。之後施老師談了壹些自己的經驗。
施老師說，他每壹個造型是都是不斷修改的，壺藝家就是“抓線”。把每壹根線做好了，覺得美覺得舒服，那麽就是抓對了。據稱顧景舟的提壁是修改了20多次的。下面2，3圖都是施老師做的。左面的壺是定樣板和尺寸的初稿，施老師不滿意，覺得造型比較局促，嘴把身筒力度都不夠，所以在幾個月時間裏不斷考慮，把壺嘴和壺把作了大修改，最後成了右面的作品。
我們有個茶友20年前買了壹個施老師的壺，上有毛國強刻的畫。施老師說20年前像毛國強般出色的藝人是沒有任務的，即是不用定期交多少數量或價值的工藝品，所以他是有足夠的時間把東西慢慢做好，只求藝術而不用計較經濟價值。（可能因為工資都是壹樣？我想現在反而比較難，因為出色藝人直接可以拿到自己作品的市場價值，就可能有了經濟動力/壓力去趕時間。有些較急功近利的著名藝人更加會有代工。）
---
施老師的飾架上有幾個他做的小把件，每壹個都很漂亮。可惜沒有時間拍下每壹個的照片。我只是拍下了這個我自己最喜歡的竹筒。
---
我們都很高興可以有機會見到施老師示範和談論他在紫砂壺藝上的經驗和看法。施老師是壹個非常隨和，沒有架子的人。在我們離開宜興那天的午飯上，他鼓勵幾個壹起吃飯的年青壺藝家要走出自己的路，創作自己的風格。這番話好像老生常談，但也是深刻的經驗之談。我自己收藏其他物品的經驗也看到，壹些子傳父業的藝人資源上可能有點優勢，但沒有自己風格的話只是吃老本。反而壹些半途出家的可以走出自己的路，作品也更加有趣味。
Navigation
[0] Message Index
[#] Next page
Go to full version